继续我的即兴烹饪电影冒险。
我看到厨师后,推荐伯恩特的那个人向我推荐了这个。 但是只有开始学分开始,我才知道《 伯恩德》和《百足之旅》都是由同一位编剧史蒂文·奈特(Steven Knight)撰写的。 他还撰写和导演了Locke ,并且是《禁忌》系列的共同创作者和编剧。 看来,史蒂芬骑士已经发现了两个非常具体的壁龛:米其林星级厨师和愤怒的汤姆·哈迪。
30.48米的旅程与Kadam家族有关,后者在孟买经营一家家庭餐馆。 年轻的Hassan(Manish Dayal)在烹饪方面正变得更加聪明,但是大火摧毁了餐厅并杀死了Hassan的母亲。 一家人出国寻找新的机会,最终定居在一个法国小村庄。
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他们以哈桑(Hassan)为厨师长,开设了一家名为Maison Mumbai的印度餐厅。 但它恰好位于一家名为Le Saule Pleureur的餐厅对面,这家米其林星级餐厅争相第二。 店主马洛里夫人(海伦·米伦(Helen Mirren))对马路对面的“无阶级”印度餐厅不满意,因此试图将其关闭。 但是卡达姆人,尤其是帕帕卡达姆(Om Puri)离开并不容易。 同时,哈桑(Hassan)发现了法国料理背后的精湛技艺,将其与印度料理的朴实结合起来,也许可以利用两者的融合将每个人聚集在一起。
一见钟情,我发现食物的形象比“ 伯恩德”中的形象更令人联想和美丽。 这是在频谱的两端,印度烹饪的朴实色彩,以及法国烹饪的精致色彩。 如果您追求美食色情片, 百足之旅就拥有它。 不是很多东西,但是足以让你以后煮鸡蛋或其他东西。
我也喜欢电影中没有“正确的道路”或“错误的道路”。 让脚踏实地的卡达姆一家人来到一个贪婪的法国村庄,并教他们有关生活的一两件事,这是很容易的(而且很明显)。 但是卡达姆人和镇民们都互相学习。 家庭食谱有功,现代食品创新有功,古典美食有功。 唯一的“错误方式”是心胸狭窄,除了自己的方式,看不到其他任何价值。
因此,电影中没有彻底的恶棍(除了破坏Kadam餐厅的卑鄙小人)。 角色弧全都变得开放思维。 这是一个好故事。
这部电影也有问题。 每个人都有基本相同的弧度。 他们定下了自己的方式,然后他们发现对方不是敌人,然后变得更加开放。 电影结束时,马洛里夫人做到了,爸爸做到了,玛格丽特做到了,哈桑做到了。 Kadam的两个孩子起初讨厌法国菜,后来则享受Mallory夫人的美食。
我还发现Hassan有点不个性。 真可惜,因为他是电影的主角。 演员很棒。 但是在中间,他完全迷失了自己。 在所有支持演员中,旋风绕过他,而哈桑不在屏幕上? 在厨房? 对于大部分电影来说,他不是很活跃,只是在背景中保持冷静,直到电影确定现在是他重要的时候。
将此与电影中的两个最佳角色进行比较-爸爸和马洛里夫人。 两者都在不断做事,以有趣的方式推动着情节的发展。 是帕帕买了这家餐厅,是马洛夫人试图破坏这家餐馆,是帕帕咬了咬牙,是马洛夫人的改变了她的曲调……哈桑随处可见,但直到他为马洛里煮了一个煎蛋卷后才真正改变故事的主旨。
这部电影对高端烹饪界的刻画比《 伯恩特》更古怪。 哈桑(Hassan)到达巴黎后,他立即成为名人厨师,为杂志封面锦上添花,甚至在八卦电视上讨论了自己的爱情生活。 但这在《百足之旅》中效果更好,因为该故事更像是一个童话故事。 甚至在田园诗般的法国村庄中,彼此相对的两家餐馆对面的布置,也非常适合童话故事或儿童故事。
那就是我喜欢这部电影的原因。 当您退后一步,这是一个简单的童话。 我几乎希望他们能进一步深入研究,使之变得更加幻想。 实际上,电影正好位于两个可能极端之间的中间位置。 我猜哪个合适。