“啤酒书呆子”可能自欺欺人。 阅读书呆子和夸张的啤酒评论可能会令人难以忍受。 但是,这种高谷蛋白沉淀物的存在实际上可能有更大的用途。
嘻哈音乐已成长为全球流行文化的主导,尽管偶尔出现汉密尔顿离群值,但它仍然与艺术贫民窟相对隔离。 许多人仍然不认为说唱是“真实的音乐”,并且即使是最开创性的艺术家,也没有发现缺乏文化上的盲点。 为什么是这样?
我认为语言本身是嘻哈文化影响力与艺术地位和接受度之间鸿沟的重要因素。 具体而言,讨论事物的方式极大地影响了事物的感知方式。 鉴于嘻哈音乐和文化无处不在,围绕它的学术,诗歌和批判性分析话语似乎相对较少。 主流中没有足够的成功人士亲切地谈论嘻哈对他们生活的影响。
虽然其中一些讨论也可能会引起一些宝贵的意见,但要使大众化文化和艺术合法化还有很长的路要走。 我们已经看到这种情况发生在前几代音乐中,从性,毒品,摇滚音乐到受人尊敬的艺术风格,以及与生俱来的文化接触点,我们都应该熟悉。 音乐方面的话语演变是这种转变的重要推动力。
语言影响感知的概念无处比饮食方面更为熟悉。 您可以在花生酱和果冻三明治上撒些坚果泥,然后在手工艺奶油蛋卷上撒些减少葡萄风味的果泥。
食物和饮料不仅有味道,而且经验丰富。 因此,啤酒的呈现方式就是这种体验的一部分。 这对于餐厅或酒吧尤其重要。 理想情况下,对啤酒的描述将以一种可访问,描述性和简洁的方式传达其重要数据以及对口味的一些见识。
语言是致命的,而且令人着迷。 我只是要强调,我全是关于生意和进取精神。” —大惩罚者
我的最后一篇文章谈到了啤酒仍然属于酒精饮料行业的事实。 精酿啤酒运动的出现和前所未有的增长是对啤酒认识的巨大进步,但是仅凭这些产品的存在还不够。 改变围绕啤酒的话题也是重要的下一步。
您是否曾经去过一家餐厅,那里提供丰富的葡萄酒单,并询问您的服务员有关啤酒的信息,却只列出了六种普通的无味啤酒,其中五种是同一品种(通常是更大的啤酒)? 这种提供的隐含假设是啤酒就是啤酒。 一些令人讨厌的啤酒谈话在迫使人们重新审视这一天真的前提中起着一定的作用,而这反过来又为消费者提供了更好,更多样化的产品。
因此,当我读到关于啤酒的评论时,会以焦糖味,纯金色调,芳香的复杂性和清脆的口感给人以诗般的印象,我也要谨记,如果这是我们更广泛地谈论啤酒的方式,走进一家像样的餐厅并喝不到优质啤酒的情况非常罕见。
-德里克