有大量的科学证据支持音乐可以改善用餐体验的观点。 布鲁塞尔研究人员小组的一项研究发现，边喝酒边听音乐可以改善味觉。 牛津大学心理学家查尔斯·斯彭斯（Charles Spence）发现，味觉的类别与声音的频率之间存在联系，使用的音景影响着他的受试者的味觉和嗅觉。 我们想了解这些知识，并告诉您哪些音乐视频最适合您餐厅的食物-使用本指南，您可以建立一个视频播放列表，以完美地配合您所提供的食物。
甜食：Minnie Riperton的“ Loving You”
研究表明，高频率和柔和的旋律会突出甜味，实际上没有一首歌的人声比“爱你”高。 在查尔斯·斯彭斯（Charles Spence）进行的研究中，研究小组发现高香调可以强调巧克力的甜味，并导致参与者将样品的含糖量更高。 如果您要开一家面包店，请考虑以更柔和的视觉效果和叮当响的音景来播放音乐视频，以展示产品的甜味。
咸食：Aphex Twin的“ T69倒塌”
伦敦的实验性声音艺术家Caroline Hobkinson与塞恩斯伯里的杂货店合作，创作了可以与某些类型的奶酪搭配的声音。 她发现断断续续的声音能够带出奶酪中盐的味道，并增强了脆脆的盐晶体的体验。 自然，我们选择了一条乐观，令人难以置信的打击乐曲调，将食物中的所有咸味带出。 经营牛排馆？ 调高“ T69收起”的音量，并查看快速拍摄的火影，这些影像必定能带出美食的咸味。
苦味食品：詹姆斯·布雷克（James Blake）的“限量致爱”
最后，如果您正在寻找合适的歌曲和视频，以真正帮助客户关注食物中的苦味元素，那么，詹姆斯·布雷克（Feel）撰写的詹姆斯·布莱克（James Blake）的歌曲“ Limit To Your Love”，就没有什么比这更重要的了。 根据研究，苦味食物会因深沉的地下低音而得到补充和增强。 Blake在“ Limit To Your Love”中的声音设计具有传奇色彩-他使用的贝斯声音几乎超出了人类的听觉范围，并且某些扬声器无法传播。 另外，“ Limit To You Love”的音乐视频营造出一种真正的不和谐感，并与苦涩味相得益彰。 如果您开了一家咖啡店，请考虑播放“ Limit To Your Love”或类似的视频，以带出咖啡豆的天然风味。
如果您是一家餐馆，面包店或咖啡店的所有者，正在寻找由许可的音乐视频组成的预制播放列表，请通过https://loop.tv/products/访问我们，或通过sales @ loop与我们的团队成员联系。电视以了解更多信息。
